Vaporiĝo estas la fizika procezo de konvertado de likvaĵo en gason. Ĝenerale parolante, vaporigilo estas objekto, kiu konvertas likvan substancon en gasan staton. Ekzistas granda nombro da vaporigiloj en la industrio, kaj la vaporigilo uzata en la fridiga sistemo estas unu el ili. La vaporigilo estas tre grava parto de la kvar ĉefaj komponantoj de fridigo. La malalttemperatura kondensita likvaĵo pasas tra la vaporigilo por interŝanĝi varmon kun la ekstera aero, vaporiĝas kaj absorbas varmon, kaj atingas la efikon de fridigo. La vaporigilo konsistas ĉefe el hejta ĉambro kaj vaporiĝa ĉambro. La hejta ĉambro provizas al la likvaĵo la varmon bezonatan por vaporiĝo, kaj antaŭenigas la likvaĵon boli kaj vaporiĝi; la vaporiĝa ĉambro tute apartigas la gaso-likvaĵon de la du fazoj.
La vaporo generita en la hejta ĉambro havas grandan kvanton da likva ŝaŭmo. Post atingado de la vaporiĝkamero kun pli granda spaco, ĉi tiuj likvaĵoj estas apartigitaj de la vaporo per memkondensiĝo aŭ la ago de senŝaŭmigilo. Kutime la senŝaŭmigilo situas ĉe la supro de la vaporiĝkamero.
La vaporigilo estas dividita en tri tipojn laŭ la funkcia premo: normala premo, premiza kaj malkunpremita. Laŭ la movado de la solvaĵo en la vaporigilo, ĝi povas esti dividita en: ① cirkulan tipon. La bolanta solvaĵo trairas la hejtan surfacon multfoje en la hejta ĉambro, ekzemple centra cirkulan tuban tipon, pendantan korban tipon, eksteran hejtan tipon, Levin-tipan tipon kaj trudan cirkulan tipon. ② Unudirektan tipon. La bolanta solvaĵo trairas la hejtan surfacon unufoje en la hejta ĉambro sen cirkulanta fluo, tio estas, la koncentrita likvaĵo estas eligita, ekzemple supreniranta filma tipo, falanta filma tipo, kirlanta filma tipo kaj centrifuga filma tipo. ③ Rektan kontaktan tipon. La hejta medio estas en rekta kontakto kun la solvaĵo por transdoni varmon, ekzemple subakva bruligvaporigilo. Dum la funkciado de la vaporigilo, granda kvanto da hejta vaporo estas konsumata. Por ŝpari la hejtan vaporon, oni povas uzi plurefikan vaporigilon kaj vaporrekunpremigan vaporigilon. Vaporigiloj estas vaste uzataj en kemia, malpeza industrio kaj aliaj sektoroj.
Vaporigilo uzata en medicino, volatilaj enspiraj anesteziloj estas likvaj je ĉambra temperaturo. La vaporigilo povas efike vaporigi la volatilan anestezan likvaĵon en gason, kaj povas precize agordi la koncentriĝon de la eligita anesteza vaporo. La vaporigo de anesteziloj postulas varmon, kaj la temperaturo ĉirkaŭ la vaporigilo estas grava faktoro en determinado de la rapido de vaporigo de volatilaj anesteziloj. Nuntempaj anestezaj maŝinoj vaste uzas temperatur-fluajn kompensajn vaporigilojn, tio estas, kiam la temperaturo aŭ freŝa aerfluo ŝanĝiĝas, la vaporiĝrapideco de volatilaj enspiraj anesteziloj povas esti tenata konstanta per aŭtomata kompensmekanismo, por certigi, ke la enspiraj anesteziloj forlasas la vaporigilon. La eliga koncentriĝo estas stabila. Pro la malsamaj fizikaj ecoj kiel la bolpunkto kaj saturita vaporpremo de malsamaj volatilaj enspiraj anesteziloj, vaporigiloj havas drogospecifecon, kiel ekzemple enfluranaj vaporigiloj, izofluranaj vaporigiloj, ktp., kiuj ne povas esti uzataj kune unu kun la alia. La vaporigiloj de modernaj anestezaj maŝinoj estas plejparte metitaj ekster la anesteza spira cirkvito, kaj estas konektitaj kun aparta oksigena fluo. La vaporiĝinta enspira anesteza vaporo estas miksita kun la ĉefa aerfluo antaŭ ol esti enspirita de la paciento.